• たら以外の白身魚でもけっこうです。もし、薄塩ダラでしたら、下記1のところで塩は振らないでください。
• 以前、シンガポール旅行のお土産でいただいたシーズニングソースを使ってこの料理をしていましたが、日本では見当たらないので、手に入る調味料で味を似せてみました。

1.　たらを一口大に切り、かるく塩（分量外）を振る。漬けダレの材料をよく混ぜ合わせる。たらを10分位漬ける。

2.　玉ねぎは繊維に添って太めの細切り。ピーマン・しいたけ・にんじんも同じくらいの幅に切る。

3.　耐熱皿に1のたらを広げ、上に2の野菜をひろげ、漬けダレの残りをまわしかけ、レンジ蓋かラップをフワっとかけて、レンジ（700w）で5～6分。

4.　そのまま食卓へ。または、1人分ずつ小さめの皿に、魚を下に、野菜を上にのせるように盛る。