• 一緒に煮た昆布は小さく切って一緒に食べても。昆布を使うのがめんどうでしたら、和風だしの素を使ってもけっこうです。
• できれば旬のとうもろこしを使って作ってほしいレシピです。茹でずに、直、だし汁で煮始めるので、歯ごたえがシャキっと残っていておいしいですよ！
• 冷蔵庫でキンキンに冷やしてもおいしいです。冷蔵庫にいれておけば、1〜2日はもつのでたっぷり作ってみてもいいと思います。

1.　トウモロコシは皮をむき、絵のように包丁で実の部分を切り落としていく。

2.　1カップの水に昆布を浸しておく。（10〜15分）

3.　2と1のコーンを鍋に入れて中火にかける。

4.　沸騰したら弱火に落とし、うすくちしょうゆと砂糖と塩を加えて、落としぶたをして弱火で10〜15分位煮る。

5.　汁けが1/3ほどになってきたら火を止める。