1.　前日〜半日前くらいに、水切りヨーグルトを作りはじめる。深い器やボウルにリードクッキングペーパーをふわっとかぶせ、セロテープや輪ゴムでとめ、ヨーグルトをそこへ入れる。どんどんヨーグルトから水分が出てくるので、クッキングペーパーの下側が水分につかないように気をつける。

2.　食パンに大きめのコップをふせて、3枚ともナイフで丸く切る。

3.　フルーツやトマトはキレイに洗う。大きすぎるようなら、少し切り落として、乗せた時に高すぎないようにする。

4.　2の食パンに1の水切りヨーグルトをそれぞれ塗り、3枚重ねる。一番上とサイドに厚めに水切りヨーグルトを塗ったら、フィンガービスケットを貼付けていく。食パンを中心にフィンガービスケットを束ねるようにリボンをかける。

5.　トマトやフルーツの大きいものから乗せていく。間をブルーベリーで埋めるように置く。