シャキシャキレタス鍋のレシピ

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新鮮なレタスは、煮てもシャキシャキ！

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＜材料＞
（3～4人分）
豚肉（バラ）400～500g
レタス　1玉
だし（昆布）　適量
ポン酢・ごまダレ　適量

（**の材料については下記参照）

＜シャキシャキレタス鍋の簡単なコツとポイント＞

レタスの軽いシャキシャキした食感が、暑い夏にはピッタリです。シンプルにレタスと豚バラ肉だけでいくのが、意外と食が進むポイントです！もちろん冷蔵庫にある他の具を加えてもけっこうです。

1.　レタスはよく洗って、1枚の葉を2つか3つにちぎる。

2.　鍋にだしを入れ火にかける。

3.　2があたたまってきたら、豚肉適量を鍋にいれてほぐし、レタス適量を入れる。

4.　豚肉に火が通ったら器にとり、ポン酢などお好みのタレでいただく。

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