フレッシュコーンのあっさり煮のレシピ
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キンキンに冷やしても！
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＜材料＞
（2〜3人分）
生のとうもろこし 1本
昆布（5×5cm）1枚
うすくちしょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
（**の材料については下記参照）
- ＜フレッシュコーンのあっさり煮の簡単なコツとポイント＞
- 一緒に煮た昆布は小さく切って一緒に食べても。昆布を使うのがめんどうでしたら、和風だしの素を使ってもけっこうです。
- できれば旬のとうもろこしを使って作ってほしいレシピです。茹でずに、直、だし汁で煮始めるので、歯ごたえがシャキっと残っていておいしいですよ！
- 冷蔵庫でキンキンに冷やしてもおいしいです。冷蔵庫にいれておけば、1〜2日はもつのでたっぷり作ってみてもいいと思います。
＜フレッシュコーンのあっさり煮の作り方＞
1. 
トウモロコシは皮をむき、絵のように包丁で実の部分を切り落としていく。
2. 1カップの水に昆布を浸しておく。（10〜15分）
3. 2と1のコーンを鍋に入れて中火にかける。
4. 沸騰したら弱火に落とし、うすくちしょうゆと砂糖と塩を加えて、落としぶたをして弱火で10〜15分位煮る。
5. 汁けが1/3ほどになってきたら火を止める。
＜レシピ紹介＞
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